最近、ご飯続きだったから昨日（ごほんっ）…土曜日はパスタにしました。

たらスパですｖ


横着してボウルで混ぜないで、皿で混ぜたのでところどころに痕跡が見えますが…まあ気にするな（－－）

今回のタイトルにあるトリビアなんですが…
多分、ほとんどの方はもう「そんなんみんな知ってるだろ、常識」って言うことだとは思うんですが…私は「ほほお」ってことだったので書きます（＾＾；
たらスパ作るとき何がめんどいって…たらこのあの薄皮をどうしようってのが難題でございました。
トマトの皮むきの簡単な方法とかも以前調べましたが…今回はたらこの薄皮剥きについて。

使う前に冷凍しちまえ、らしい。

いや、うちじゃフツーに使わないたらこは冷凍保存してたので…
「あ、なんだー。じゃあそのまま使えばいいのか（ぽむ）」
ってことで…解凍しないで冷凍してたたらこを取り出しました。
それで包丁で切り目を入れてたら…

・・・。
・・・・・（むきむき）

あー、確かに普通に剥くよりは簡単！
ぺりりっていけますね、コレ！
しかもたらこってすぐにほぐれるからちゃんと使えるではないか。

というわけで、

お皿の上にほぐしたたらこ入れて、お酒を大さじ１入れてほぐして、バターを１欠片（10g）入れます。
上の作業してるときにパスタを湯がいておいて、お湯はあんまり切らないでそのままお皿にパスタ投入します。
んで、ソースと絡めます。
（かいわれ大根とか入れる人はパスタと一緒に湯がいておくれ）
あとは、しそとか海苔乗っけちゃえば出来上がりでやんすｖ
最近使ってるたらスパのレシピはそんな感じ（超簡単♪）
いやはや、でも…
たらこの薄皮のラクな剥き方は助かったー（＾＾；

おやつ。


友達が美味しそうと言ってくれたので載せてやる。
美味しいよ、スコーン。簡単だし。
やっぱりチョコ入りがいい。

でも、スタバのチョコチャンクスコーンの固さがわからんので…今度買いに行こうと思った（＾＾；
やっぱ薄力粉だけだとちょっと軽いかなー。
サクサクだけど…他の粉混ぜた方がいい気がするよ。
好きなものなのでもう少し研究しようと思います（＾＾；

＋＋＋

さて、んでは次は日曜の分ですね。
（この後チャット行くので日付跨ぐかも…）